🏸 Dort K Prvním Narozeninám Ze Zakysané Smetany
dělala jsem ho dceři k prvním narozeninám s náplní z lučiny, zakysané smetany, šlehačky a ovoce se ztužovačem, zvenku jsem zdobila mascarpone s rybízovou šťávou a byl vynikající, malá snědla celý kousek…
A pak tu ještě samozřejmě máme oblíbený nepečený dort z dětských piškotů, zakysané smetany a tvarohu (případně smetany ke šlehání), který nachází své uplatnění zejména v teplých letních dnech, kdy často upřednostňujeme odlehčené varianty zákusků. Základní recept nabízí vynalézavým cukrářům
Narozeninový dort Pavlova. Tento velký pusinkový dort k narozeninám, který se rozpouští v ústech se připravuje ze šlehaných bílků a cukru. Vaše strávníky tak potěšíte křupavou kůrkou a žvýkavým středem připomínajícím sladké marshmallow. Ingredience na korpus. 7 bílků z velkých vajec; 2 hrnky krupicového cukru
Na piškoty rozetřete část smetanové směsi s ovocem a postup zopakujte. Na závěr dezert přelijte sirupem, nádobu přetáhněte fólií a piškoťák nechte přes noc rozležet v chladu. PRIMA TIP: Piškoťák patří k oněm příkladům lidové tvořivosti, které tvoří základ domácí kuchyně – ale mívá tolik verzí, v kolika
Krém si připravíme ze směsi jogurtu a zakysané smetany, kterou den předem necháme překapat přes plátýnko nebo přes slabší utěrku – nejlépe 24h. Krém dosladíme rozmačkanými banány. Pokud je vaše děťátko zvyklé na sladší chuť můžete do krému přidat agávový nebo rýžový sirup.
Základní surovinou pomazánky na slaný dort z toustového chleba je pomazánkové máslo a 2 lžičky zakysané smetany. Nebo můžete jako pomazánku použít domácí lučinu ze zakysané smetany nebo pomazánku z taveného sýra. Popřípadě zajímavou alternativou může být využití tahini pasty.
No testo uzasne, ale na 160 se mi zacalo pripalovat, ztlumila jsem na 140 pekla uvadenou hodinu, az se testo prestalo lepit na spejli. Nastesti byla spalena jen tenka krusticka nahore a na dne, ktera sla velmi snadno sundat. Jiz se moc tesim az vychladne, naplnim ho kremem ze zakysane smetany a ochutname ho :-)
2 kelímky zakysané smetany 1 vanilkový cukr. mletá skořice na posypání. Tento dort udělám vždy, když se mi sejde hodně jablek, nebo když proberu sklep a zjistím, že je třeba jablka zpracovat. Dobře se dá udělat ze zavařených nastrouhaných jablek.
0yYWtPV.
dort k prvním narozeninám ze zakysané smetany